SALSA AGRIDULCE
Salsa agridulce china
Raciones: 8
Cost: 4
Ingredientes
- 100 ml Agua embotellada
- 80 gr Azúcar blanco
- 60 ml Vinagre blanco (si se puede vinagre de arroz)
- 15 ml Salsa de Soja (1 capsula)
- 50 gr Ketchup (5 sobres)
- 1 cucharada Zumo de Piña (Opcional)
- Sal al gusto
- 10 gr Maicena
- 40 ml Agua fría (para disolver la maicena)
Elaboración paso a paso
Ponemos en un cazo el agua, azúcar, vinagre, kétchup, soja y zumo
Calentamos a fuego medio, removiendo hasta que el azúcar se disuelva
Mezclamos la maicena con el agua hasta que no queden grumos
Cuando la salsa está caliente. añadimos la maicena poco a poco mientras removemos
Cocinamos 1 o 2 minutos, hasta que espese y quede brillante
Notas
