GARBANZOS FRITOS 2
Deliciosos y sabrosos
Raciones: 4
Cost: 5 €
Ingredientes
- 300 gr Garbanzos
- 50 gr Aceite de oliva
- 10 gr Sal
- 10 gr Pimentón
Elaboración paso a paso
- Poner los garbanzos a remojo el día anterior con un poco de bicarbonato, también pueden ser de bote
- Cocemos los garbanzos 18 minutos en la olla con sal, una vez cocidos escurrimos
- En un sartén wok ponemos aceite de oliva, cuando este caliente añadimos los garbanzos
- Cocinamos los garbanzos, moviéndolos ocasionalmente, durante unos 5 -10 minutos hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
- Opcionalmente, puedes espolvorear pimentón sobre los garbanzos mientras se cocinan para darles un sabor extra.
Notas
